Preparación de Bizcocho de Coco

Ingredientes que necesitamos:

• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 6 gramos de levadura
• 50 ml de leche
• 3 huevos
• 80 gramos de mantequilla sin sal
• 115 gr. de coco rallado
• Un par de yogures de coco

Un toque tropical en tus dulces no debe faltar , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Bizcocho de Coco.

Preparación:

1. Primer paso:
   Lo primero que vamos hacer es encender el horno y ponerlo a 180º para que empiece a calentarse mientras que preparamos la masa de nuestro bizcocho. A continuación cogeremos un bol donde echaremos los huevos y el azúcar, y tenemos que batirlos lo mejor posible, que esté bien disuelto.
   Cogeremos la mantequilla y la derretiremos y la mezclaremos con la leche y los yogures, lo verteremos en el bol y nuevamente volveremos a batirlo todo.
   Por último cogeremos la harina y la levadura y las vamos a ir introduciendo en el bol e iremos intercalando la acción de echarlos y batir para que no se nos formen grumos, no se te olvide echar el coco rallado, para darle ese toque de sabor y aroma.
2. Segundo paso:
   Cuando tengáis seleccionado el recipiente que vais a utilizar en el horno para el bizcocho, procederemos a verter la masa que hemos realizado anteriormente en el recipiente que vamos a hornear.
   Una vez listo, colocaremos la bandeja del horno en altura media o centrada, y mantendremos la temperatura durante al menos 35 o 45 minutos, cuando lo veáis listo, solo tendréis que sacar el recipiente con el bizcocho, dejar que se enfríe y después ya podréis sacarlo del recipiente y listo.

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